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健康知識

營養白芝麻的吃法 健康美味制作簡單

時間:[ 2020-11-28 ]   來源:admin
  白芝麻含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇。白芝麻及其制品具有豐富的營養性和抗衰老性。白芝麻中含有人體正常運轉所需要的豐富的維生素E成分,經常吃點白芝麻可以補充身體所需要的維生素成分,美白皮膚,使皮膚光滑細膩,還可以預防很多皮膚炎癥的發生。
        
        白芝麻中含有豐富的蛋白質成分,經常吃白芝麻可以補血和養血的作用,使臉色紅潤。每天吃一點白芝麻好處很多,這也導致白芝麻的吃法越來越受到人們的關注,白芝麻的吃法成為不少飲食網站的搜索熱詞,現在就宏興芝麻廠向大家推薦幾種白芝麻的吃法:

一、白芝麻花生糖
材料:白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等。
1.將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;
2.將油倒入鍋里,待油熱時放上糖并不斷翻砂,糖全部化后,將花生米倒進鍋內與糖混合;
3.趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(在底上抹上油以防粘底);
4.用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),之后,將盤扣過來,把白芝麻花生糖倒在一塊干凈的面板上;
5.待糖開始變硬,但尚溫熱時,用刀切成薄片,待其冷卻后即可食用,健康美味,招待親朋聚會的飯后小甜點。
 
二、白芝麻酥餅
材料:小麥面粉260克。白芝麻適量。
1.首先做餅皮,面粉和鹽拌勻,慢慢倒入開水,用筷子邊攪邊倒,再加入涼水和色拉油,揉成光滑的面團(餅皮用的是半燙面做法,會較濕粘)。
2.表面抹油,蓋上保鮮膜醒3。
3.餅皮醒置的時間把油酥做好。
4.色拉油加熱到七成,慢慢沖入加了鹽的面粉中,晾涼待用。
5.面團醒好后分劑,搟成圓形,把油酥均勻的抹在餅皮上。
6.卷起成圓柱形,再盤起。
7.松弛后壓扁成餅坯。
8.表面噴少許清水,沾滿芝麻。
9.放入電餅鐺烙制兩面金黃即可,味道酥香,營養豐富。
白芝麻的吃法有很多,如果你有白芝麻的吃法,記得推薦給我們哦!
 
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